满意。”季小花推荐道。
“还有这道珍珠小笼包,样子瞧着好看,味道也好,还有这个甜品,正好前面都点的荤菜,搭配一份甜品换换口味,吃起来清爽得很。”季小花说道,经过孙书月的指点,她现在给客人推荐菜品也很有水平了。
“那就听你的。”客人说道。
“好嘞,各位请稍等。”季小花说道,连忙跑去厨房传达。
而厨房里,季大娘和孙书月正在有条不紊的忙碌着,忙中有序。
幸亏昨晚提前准备了很多吃食,而且孙书月特意让季小花在推荐时,优先推荐这些准备了的吃食,这才不至于手忙脚乱。
“书月,没想到咱们第一天生意还不错!”季大娘十分惊喜的说道,满脸喜色。
虽然之前在县城里,孙大厨神铺子的经验很顺利,但季大娘也没有天真的认为,在京城里重操旧业,也会一帆风顺。
不过至少目前看来,她们开了一个不错的头。
“娘,你就放心吧,以后生意只会越来越好。”孙书月语气笃定的说道。
做吃食生意,除了最基本的安全卫生,最重要的根本就是味道和创意,而这两点,孙书月都有绝对的自信。
所以,根本不愁没有生意。
随着越来越多客人的菜送了上来,整个酒楼里都飘散着浓郁的食物香味。
这香味就是最好的招牌,不用四个小孩卖力的招揽客人,不少路过的行人闻到了这个香味,自己就主动走进了酒楼。
季小花一个人忙不过来了,就把揽客的四个小孩叫了进来。
“好了,你们先帮忙招呼客人,我一个人来不及,还有三宝,你去柜台那边守着,专门给客人算账。”季小花安排道。
算账这事交给三宝,准没错。
三宝抱着自己的小金算盘,跑到柜台去,给自己找了个小板凳,站在上面,等着客人来找他结账。
那些自己走进来的客人,原本还在怀疑这酒楼的味道,是否当真那么好,结果一进来,满酒楼飘香,而且还能听到不少客人正在大肆夸奖食物味道。
“这烤鸭味道太好了!我以前从来没吃过,没想到还能这么吃,这叫什么,鸭架对吧,又香又脆,太有滋味了!”
“这个卤肉也好吃,味道特别足,肉炖得很软,一口咬下去全是汁,美味!”
“排骨好吃,酸酸甜甜的,还有脆骨,咬起来嘎嘣脆,虽然别的地方也有这糖醋排骨,但是怎么感觉她们家的更好吃呢?”
“她们家的甜品好新鲜,我以前从来没有在别的地方吃过,而且都特别好吃!”
那些主动进来的客人,一听到满大厅的人都在夸奖饭菜的味道,顿时就忍不住了,也找了空桌坐下,喊着要点菜。
来自客人们的评价,才是最好的招牌,比什么宣传都要有效。
一时间,大厅里的空桌都被坐满了,周围不少人都被这架势给吸引了过来,甚至没有位置都愿意先等一会,而季大娘和孙书月在厨房里也越来越忙,季小花跑来跑去的上菜,都快把腿跑断了。
三宝坐镇柜台,有客人吃完之后,就拿着小金算盘在那哗哗收银子,大宝二宝四宝则是忙着招呼客人,安抚那些没来得及上菜的客人的情绪。
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