眼色。
打从金百万进京后,季阳舒就在张罗这件事了。
有水平的大厨,且愿意签死契,这可比找能干的丫鬟难得多。
所幸,孙大厨神酒楼的名气实在是大,尤其是在业内人士来看,那些精致美味的菜品,对他们来说不仅是味蕾上的诱惑,更是技术上的诱惑。
因此,尽管是要签死契,还是有人愿意来。
“是,将军。”金百万点头。“是,将军。”金百万点头。
随即,金百万离开了一阵子,然后带着一批人重新回到了大厅。
“夫人,这些都是愿意跟着您的厨子。”金百万介绍道。
“好。”孙书月说完,从怀里拿出一堆契书来,对着这些人说道:“想跟着我,就先签字画押。”
这份契书是孙书月亲自写的,跟金百万之前让他们签的卖身死契不一样,上面的内容是要求他们保密,不得以任何形式泄露来自孙大厨神酒楼的任何配方。
当然,签了死契,这群人是没有资格另起灶台的。
孙书月亲自写的契书,自然是天衣无缝,绝对让人找不到可趁之机,而且违约的后果让她规定得非常严格。
再者说,这群厨子现在站在将军府内,看着孙书月女主人一般的姿态,当然也就知道了孙书月的身份。
借他们十个胆子,也不敢惹将军夫人。
于是,这群人二话不说,直接签了孙书月的契书。
要调教出好厨子可不是容易的事情,签好了契书,孙书月便不再浪费时间。
“那我先去训练他们了。”走之前,孙书月对季阳舒说道。
“嗯。”季阳舒点头,但又放心不下,叮嘱道:“训练归训练,你注意分寸,别累着自己了。”
“好。”孙书月无奈答应道。
这才刚回京面圣完,他也有事情要处理,两人便各自忙各自的。
孙书月刚走到厨房,里面的丫鬟就过来向她汇报。
“夫人,厨房这边已经收拾好了。”丫鬟道。
“行,那你们先出去,没有我的吩咐不要靠近。”孙书月说道。
“是。”
等到丫鬟们都走了,孙书月带着这批厨子走了进去,她也是第一次用将军府的厨房,果然比之前那个宅子的厨房宽敞多了,甚至比酒楼的厨房都还要大。
孙书月先自己熟悉了一遍厨房,这里放的调味料,都是她平时用的,暂时还没加灵泉进去特制。
“你们吃过孙大厨神酒楼的菜吗?”孙书月问道。
厨子们纷纷点头。
比起百姓们对味道的好评,不少厨子,或是自家开酒楼的,也来过孙大厨神酒楼见识,那些以前见都没见过的菜品,让他们大开眼界。
“好,那我就不多介绍了,现在直接教你们孙大厨神酒楼的特色菜怎么做。”孙书月说道,撸起袖子就开始干。
这些厨子也都震惊了,没想到一来就整这么关键的内容。
孙书月一边做,一边讲解每道菜的精髓在什么地方,以及注意事项是什么,调味料的种类、用量、比例,火候的调整。
这些大厨本来就有底子,孙书月教学详细,他们很快就懂了,只是需要再上手练习。
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