道:“好意心领,都不容易,给雨水补补吧。”
傻柱不高兴道:“她补什么呀?甭看她瘦,可不是吃不好。我从厂子里带回来的好东西,都给她吃了。她哪个礼拜回来不见荤?天生就是瘦,没法儿。一会儿你去拿去啊,怎么炖你也知道。”
李源想了想道:“这样吧,把鸡存着,后天礼拜天,我带你去一个地方,我和晓娥两口子一起去,拜访一个美食家。这个档口,好东西难得,不能随便吃了。”
傻柱不信:“真的假的?这四九城什么美食大家我不认识?当年我……我那倒霉爹可是托关系把我丢到丰泽园拜的师学的艺,那是正儿八经的御厨,你信不信?”
李源呵呵道:“柱子哥,还是谦虚点好。王世襄你知道吗?”
傻柱摇头道:“我不知道,但他肯定不是名厨!这圈子说小不小,可说大也不大。真正顶尖儿的,我指定能叫得上名号来。”
李源乐道:“可人家不是厨子,是美食家。当然,厨房手艺也相当不错,讲究。这人可不一般,原本出身书香门第名门望族,就是打小贪玩儿,京城纨绔的爱好他全都爱。可他的玩儿可其他纨绔们玩物丧志不一样,王先生玩儿出彩来了。
竹刻、葫芦、绘画、蛐蛐罐、鸽子、鸽子哨、鸟食罐、烹饪、大鹰、獾狗……总之四九城那点玩意儿,都让他玩儿透了,也玩儿绝了!”
说着李源自己又羡慕起来了,这种活法才是真正游戏人间,享受人生啊。
傻柱都听楞了,眨了眨眼道:“这四九城里,还有这样的高人?”
李源笑道:“那当然,别人尊为四九城第一玩家!”
傻柱高兴道:“那成!那我乐意去!不过……客不带客,我跟着去,是不是有些不地道?”
李源笑道:“没事。再说,你也不算客。”
傻柱纳闷道:“那我算什么……你该不会是让我给人当厨子去吧?”
李源“啧”了声,道:“什么话!我的意思是,你不是一般的客,您是高人呐!去了露两手,我也做一道菜,王老哥估计也要做一道。那位主儿才是真正的高人,他从来不弄什么龙肝凤胆,就用最朴素的原料做最美味的菜。上回他做了一道焖葱,真是绝了!满桌人都叫好,比另一位大厨的南洋娘惹鸡做的还美味!”
傻柱不服:“就一焖葱……把俩葱切几段焖一焖就绝了?比大厨做的南洋鸡还好吃?我不信!”
李源笑道:“后天去就知道了。”
要是去朱家溍家,肯定不好带人。
可王世襄不同,他是真的好结交贩夫走卒,当然,是有本事的贩夫走卒。
感觉这位爷,才是真正来人间品味烟火气的,也是李源未来的人生方向……
……
难得冬日暖阳天,芳嘉园小院内,王世襄给李源、娄晓娥、傻柱还有朱家溍、朱传
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