体了。
老夫妇两人经营。
这家店只做一样东西,烧饼。
牛肉烧饼。
碎牛肉,混合在饼子里。
五元一个。
应该是味道相当不错,有口皆碑的那种,所以每天的售出量很是惊人。
从早上七点,到晚上五六点左右。
早上七点是固定,晚上则不固定,售完即止,有时早,三四点就关门了,有时晚,会拖到八九点。但一般都是五六点。
它每天售出的量和许广陵最近每天看书的量差不多。
但更精确。
一天一千个,雷打不动。
有不少人,根本不住在附近,或者上班,或者下班,特意绕或近或远的圈子,就为了到这里买一个或两个烧饼。
连带着,这店家边上的一家豆浆、奶茶、粥点店,也跟着生意兴隆。
又有几人能想到,这么一个不起眼到极点的小店,它的营收是如此的惊人呢?
每天四千元左右的收入,都抵得上甚至超过这座小城中相当多人一个月的工资了。
这家店,同样是某种意义上的“大隐隐于市”。
……
一个周围都是小区的街道,两家相仿的小饭馆。
所谓的苍蝇馆子。
店面差不多,招牌差不多,店里的布局差不多,而两家店的位置也差不多,中间只隔了几家店,谈不上地理位置谁更好。
它们都是米线店。
味道,从情况看,应该也是差不多。
价格,同样是差不多。
但一家店,每到中午晚上,用餐的人络绎不绝。
而另一家店却从早到晚始终门可罗雀,维持在堪堪只能经营下去的层次。甚至这一家的味道,要更好那么一点点。
奥妙在哪里?
其实就是两个服务员的差距。
一家店,做好的米线要到柜台自己端。
一家店,点单后坐下就成了,米线会由服务员端到桌上。
而且,这家店收拾得极利索,一位客人刚走,其用餐的桌面立即就被收拾干净了。
负责收拾的服务员一手半湿毛巾,一手干毛巾,半湿毛巾擦过干毛巾擦,擦得干干净净,而这家店的地面,亦始终干干净净。
不是地板,更不是水磨石,同样也不是地毯,而就是普通到极点的水泥地面,但打扫得干净到却仿佛可以当镜子来照。
贫家净扫地,贫女好梳头。
就这么一点差距。
决定了这两家店的巨大悬殊,如天和地。
……
一家烧烤店,生意相当不错。
一个人过生日,邀一些朋友来这里相聚。
晚间。
烧烤带啤酒,并夹杂着白酒,白酒是客人自带的。
吃着喝着,特别是喝着,这伙人渐渐就放纵了起来,举止渐浪荡,说话的声音也渐渐变大。
其中的一个人又喝完了一杯白酒,突然道:“诶,我的眼镜呢?”
然后他用手轻捣捣坐在右边的人,“伙计,看到我的眼镜没,是不是你把它藏起来了?”
“艹你妈,我藏你眼镜干什么。”
“你艹谁妈呢,我艹你妈的!”这人说着,猛然就站了起来,一拳砸向右边那人的脸上。
经典国骂之后,便是突如其来的脚拳相向,并很快地演变成一场小混战,有几人,相互之间是下了狠手的。
店主是一对小夫妻。
那男人过来劝架,却被两方都打了,踹倒在地,并继续踹着,踹腿,踹腰,踹头。
那女人扑倒过来,趴护在男人的身上,哭得嘶声裂肺。
有人报警。
警察到来之前,这伙人迅速地溜了,但留下了一个倒在地上,他被伤得很重,一只大腿骨折,脏腑也受伤了,吐血。
他并不是事件的发起者。
事件的发起两人,却都只是头面之伤,接近于完好无损地溜掉了。
次日,烧烤店没再开门。
连续几日都是。
又过了几天,店门上贴了一张纸,店面转让。
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