手握寿司要用到的食材是鱼就行了。
厂房内,门琪和尼特罗共坐一张沙发,桌上放着品尝寿司所会用到的筷子和味碟。
“好慢啊。”尼特罗拿起筷子百般无聊的把玩着。
门琪问道:“尼特罗会长,您怎么会想到要来旁、旁听?”
坐在沙发后面的卜哈剌在心里想着:是想吃罗做的料理才来的吧。
“哈哈,肚子正好饿了。”尼特罗哈哈一笑,找了一个很正当的理由。
怎么可能。
门琪暗自想着,知道尼特罗不会说,便放弃追问。
过了一会时间,第一个考生回来了,却是捉着一只河鱼的半藏。
看到率先回来的人是半藏,而且提着河鱼,门琪稍微意外了一下,这说明半藏知道寿司的做法。
半藏见会场内一个考生都没有,神色一喜,以最快的速度占据料理台,然后切下鱼肉,很快就做好三份寿司。
随后,他几乎是跑着将寿司端过去,生怕考官在试吃时会有其他的考生回来,然后撞见这一幕。
门琪三人一下子就看出了半藏的小九九,没有捅破,皆是拿起做好的寿司沾了沾酱汁,塞入嘴巴里。
不好吃。
尼特罗和卜哈剌没有表现出来,也没有说出感想,因为他们此刻的身份相当于蹭吃的。
门琪是考官,毫无心理负担的道出真相:“难吃,重做。”
“不可能!”
半藏闻言,激动道:“寿司不就是这样的吗?谁来做,味道都不会差太远吧!”
“你说什么?”门琪冷眼望去,愤怒的气场不由得释放出来。
尼特罗淡定的捧起热茶喝了一口,卜哈剌则是微微摇头。
气场冲击在半藏身上,令他如临火炉。
“有种你再说一遍?”门琪冷冷道。
半藏光洁的脑袋上瞬间遍布汗珠,直接败退而去,满满的自信,如同满地的枯叶。
回到料理台,半藏捏着下巴,努力回忆着家乡的寿司,企图找出错误。
不到一分钟,罗和东巴回来了。
“总算来了!”
门琪神色一正,随后,她察觉到尼特罗下意识端正了坐姿,一副很期待的样子。
半藏见有人回来,本想将鱼藏起来,可看到罗和东巴各自提着种类繁多的鱼,顿时明白他们也懂寿司。
罗和东巴提着河鱼,自顾自回到料理台上,便是开始做寿司。
所谓的手握寿司,十分考验捏制的手法。
罗在这方面完全没问题,但他现在只有一手,难以完成手握寿司,不过,他可以用精妙的念力控制来替代双手。
这一次,罗没有添加香料,也没有拿出特制的酱料,而是拿出了自用的海盐。
想要让寿司好吃,手法达标后,就靠这海盐了。
佯装让东巴刮鳞去腮,之后接过鱼,各自切成厚度适中的肉片状,再以隐晦的手法将海盐融入鱼肉里,之后静置一旁。
寿司的米饭,要将温度控制
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