爸爸不要粗去啦!”小可爱往爸爸胸膛一趴,立马不愿意爸爸再下地了,被窝之外的空气好冷吖,才不要爸爸粗去受冷呢。
关荫笑道:“爸爸不冷,宝贝儿先休息休息,爸爸生火蒸包子,今天次洋芋包子。”
小可爱想想,问:“有蒜吗?有醋吗?”
嘿,这小宝贝儿,在吃上是真不含糊啊。
关荫偷偷说:“有哒,本来没醋,爸爸借了一点儿!”
醋,凭什么老丈人借得,女婿娃借不得?
观众可知道,这家伙差点就是从炊事班顺来的,什么借,你那是有借无还!
不过,三块五毛钱一瓶的老陈醋,那也没什么,回头让他多劈柴,用劳动换。
起来打开灯进门没先开灯,这人也够了,主要是怕小可爱在被窝之外待的时间太长感冒了手麻脚利开始钻木取火,三两下,壁炉里升腾起火焰。
小可爱趴在被窝里,往外头看着,不时看看那一袋子面粉,自个儿乐得咯咯笑,有包纸次了哦,爸爸要给人家蒸包纸啦。
观众觉着不太相信,你说这家伙会做面条,会煮米饭,那还行,还简单点儿,甚至包饺子也行,可蒸包子,他真会?
屋里的温度计刻度飞快提升,壁炉里的火在烟囱里抽出呼呼呼的声音,小木楼里的温度升高到零度以上。
“火,真是人类文明进步的一大步!”关荫赞叹,“燧人氏真是了不起。”
甩掉外套,关荫开始洗锅,只带了一个小盆子,那就只能在行军锅里和面了。
“这是炊事班送的一点酵母粉,快速酵母粉,”关荫从口袋里掏出一个小纸包,里头有一点酵母粉,在镜头前展示了一下,然后才解释,“因为没给广告费,我就不给这家酵母粉公司打广告了。”
该公司心里话,你还是别给我打广告了,你那张嘴,要是万一做出来的包子不好吃,你还不得赖到我们酵母粉头上来?
可是,你就这么一点酵母粉,用完了怎么办?明【更新快】天要是小可爱想次馒头,你拿什么发酵?
“太年轻!”关荫看看弹幕,摇头道,“要按你们这么想,酵母粉发明之前,我们只能吃死面馒头了不是?人家潘金莲做炊饼的时候,传统酵母就已经有了。”
怎么操作?
关荫取两三斤面粉,往里头倒上酵母粉,均匀搅拌之后,再加一点水,不一次加多,一点一点加,顺便在面粉里用力揉,很快的,面粉变成了面团。
“没有蒸笼,所以还需要再做一个简单的笼屉。”关荫找了几根木柴,劈成条,按照行军锅的大小,互相楔合起来,裁成一个圆形笼屉,用水一洗,在平底锅里倒上水,在壁炉上用水煮着笼屉,回头就去和面。
快速发酵粉促使面团飞快膨胀,尤其靠近火炉,膨胀速度肉眼可见,很快堆了小半锅。
从里头掐了一点,关荫对着镜头介绍:“有这一块发酵面团,下次再需要发面团的时候就不用发酵粉了,不过这种发酵方法需要的时间比较长,明天或者后天我再给大家展示。这种发酵方法,最重要的一点你们知道是什么不?”
不猜,你说。
“保存好发酵块啊,不能让发酵块馊了。”弹幕里有几秒钟的空白,关荫很无语,悻悻道,“我再教你们城里人一个储藏发酵面团的办法,看好了。”
嘴上说的严肃,这家伙居然打开面粉袋子,就那么随意地把发酵面团扔进面粉里就行了。
前戏太多了这家伙。
不过,这家伙还真有两下子啊,他咋啥都懂?
难道奶爸都是全能战士?(未完待续)
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