小心的揪了一片,放到嘴里嚼了一下,她自己得先尝尝味道,好决定怎么做。已经快过季了,清甜味渐退,但香味却起来了,还挺有嚼头。她抓了几个,塞到了二宝的嘴里,顺便也给大宝几颗。
“是挺好吃的,这个也能做菜吗?”二宝好容易嚼完了,忙问道。
“能,不过我没做过。”穆慧想想看有点没信心,盯着那个榆钱,决定试试,漂洗干净,按着书里说的,一分玉米粉,九分榆钱,上蒸笼蒸。不过她觉得很奇怪,那个蒸了,就好吃吗?
不过她真不知道书里说的老汤是什么,想想自己试试味道,然后用醋调了一个汁,然后,她盯着看了老半天,觉得怎么看也不像是主食,更像是菜。看看还有榆钱,于是又做了些榆钱鸡蛋煎饼,再做了一个蔬菜汤。
榆钱饭和榆钱饼,她还是送了些到刘家,怎么说,也是二牛送的,不能还空簸箕给人的,这是起码的礼貌问题了。
而那天刘家也吃榆钱饭,不过人家家里还停留在为温饱而奋斗上。跟穆慧的实现自我挑战,真不在一条线上。
穆慧的榆钱饭是开水上屉蒸,水一滚时,就马上拿下来。盛在粗白瓷的大碗里,就跟刚从树上摘下来一样,青翠可人。尝起来,竟然也是保存了更多原味。
而榆钱煎饼,就是另一个滋味了。用盐先腌再挤水,然后打在鸡蛋玉米糊里,里面还加了一些水,煎饼煎得又薄又软,而里面的榆钱因为挤过水,咬起来竟然有些韧劲,配合着鸡蛋与玉米的香味,竟然有种难以形容的香。
刘婶当然鄙视穆慧了,吃榆钱就是为了省粮食,结果要用油和鸡蛋来配,这不是败家吗?想做好吃了,谁不会,重要的是,穷人,要那么好吃做什么?做得这么好吃,然后粮食不是更不够吃了?
但那是主妇的想法,对二牛来说,他之前从不觉得榆钱好吃,但被穆慧一做,竟然第一次觉得,榆钱竟然是这么好吃的东西。立马觉得,是不是随便在路上抓一把叶子给穆慧,她都能做得很好吃?
而这种感觉,不仅只有二牛有,大宝和二宝也有了,因为他们都是看到穆慧根本就不认识榆钱,可是却也能做得这么好吃。那她还有什么不能做的?
二牛不好意思真的拿东西给她,让她做。而大宝、二宝可不会客气,他们一块跟附近的小孩子们一块玩,说是玩,其实就是不停的在周围找那能吃的东西。
对大宝来说,这是能省钱的,而对二宝来说,那就是新鲜的尝试,或宅更像是挑战着穆慧的极限在哪儿一般。每次找到新的东西,然后就会蹲在穆慧边上,热情的问道,“娘,这个你也会做吗?这个会做吗?!”
于是那个为了这个二货,宝货加吃货,穆慧也得努力跟那些她都不认识的东西奋斗。一个个的尝味道,然后思索着怎么配才好。想想,日子过得还真的满是挑战了。她觉得二宝真的可以向着美食家奋进了,他的刁嘴,日渐成熟中。
ps:这章里有一句“穷人吃的”北方的朋友千万别打小p,小p这是剧情需要,真没有别的意思。榆钱武汉真没有!
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