”,便“驱散”之前贞冢奈绪带来的气味。
“又是什么东西?”
“是那个张狂的新生!”
“哈?就是要自己成立社团的那个?”
“没错,就是那个‘变态’……”
只见带着小墨镜的油女春树,嘴角挂着自信的微笑,将几盘同样带有明显异味的披萨,放在了五位评委面前……
“欢迎品尝我的宝贝们的杰作……我叫它‘竹海披萨’!”油女春树说道。
“我的宝贝们的杰作?不应该是‘我的宝贝杰作’吗?”韦德疑惑的说道。
这时五名评委也看到了,在一层土黄色的奶酪下,露出了一些馅料……
“这是竹笋和……什么肉?”
可以看出除了竹笋之外,应该还有某种肉的肉丝,从颜色上看有可能是鸡肉、鸭肉等禽类肉,但是在奶酪浓厚的“异味”中,似乎并没有禽类肉独有的味道,反而混着一种与竹笋相交融的清香?
听过油女春树的发言,见识过他的“生僻食材”理念的学员,对这些白色的“肉”,大概有了些猜测,不过具体是什么就不知道了!
“那么还是先来尝尝看吧!话说这竹编的烤盘,还真的有些奇特,但是这种重口味的奶酪,不是完全将竹子的清香盖过了吗?”
带着疑惑,五名评委各自将面前的披萨分切下一小块之后,放入口中!
明明前一刻还感觉,这芝士的味道过于“辛辣”,但是却马上便被披萨的竹香味所征服!
无论饼底、酱汁还是馅料,都有着一股令人感觉自己置身于竹海的清香……
其中酱汁倒是不用多想,清香型的酱汁,也不算什么稀罕,竹笋更不用说,没有竹子的清香才奇怪!
然而饼底和馅料中肉丝也会有这种感觉,就令人惊奇了……
“是竹汁!这饼底的面,是用竹汁与高筋小麦粉揉制的吧?”香田说道。
“竹汁?”
“没错……一种从竹子中取出的水,经过竹体的过滤、净化和活化,含有丰富的生物酶、以及人体所需的氨基酸、微量元素,同时有着清冽的竹香!”
“但是这‘肉’……口感有些奇怪,与我之前品尝过的肉类都不同,究竟是什么肉?这竹香……也不像是腌制的结果!”香田疑惑道。
作为美食家的他,居然尝不出这是什么肉?
这令香田还有其他评委,都倍感疑惑!
只见油女春树自信一笑,之后说道:“是我在家里的竹林,精心培育的‘竹虫’哦!”
“竹……虫?”
“没错,一种在成虫阶段,会羽化为小蜂交尾,产卵在竹子的嫩梢基部节间的‘虫类’,竹虫的幼虫会寄生在每节竹子中,吸食竹节中的养分!二十天就可以从米粒大,成长到手指粗,这时也是适合食用的时候!这些正是焯过水的竹虫幼虫,被我去皮、改刀的结果……”
油女春树侃侃而谈着
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