邓良伟惊讶的发现,两人刀工好像都差不多,面条在空中飞舞,每一根都精准的落入锅中,形成一福充满魔幻的画面。
邓良伟猛然回头看向冷老头,这就是你们说的不太会?
好家伙,这都叫不会,那什么才叫会?
邓良伟有些庆幸,好在自己没有全信两人的话,他依旧去找康南志来比试,不然的话,他可能真的会翻船。
这个糟老头子坏滴很啊!
冷老头丝毫没有在意邓良伟的目光,此时的他,竟然有些看入了神。
高典和康南志虽然都将面条削的空中飞舞,可是若是细看,就能发现,两人的削面的手法是有些不同的。
很快,两人削出足够的面条,锅里用勺子一搅,防止面条粘黏到一起。
康南志先制作完成,一份拌面形式的刀削面出炉。
高典更迟一些。
两人的制作过程所用时间,大体上是差不多的。
冷生交给高典的菜谱上,关于刀削面的吃法,有好几种,其中包括汤面形式和拌面形式。
汤有好几种,拌面也有好几种。
刀削面的制作只有一种,但是不同的吃法,味道也是不同的。
高典做的汤,是最简单的一种,先以切碎的鸡块在锅中熬制一个小时左右,然后加入鸡肉茸清汤。
“怎么评判?”邓良伟问出了这个问题。
在场的人中,要不就是邓良伟的人,要不就只有冷生和高典。
谁来进行评判,似乎都不太好,做不到公平。
人都是有私心的,除非找一个与双方都没有任何关系的人来评判,这样才能做到公平。
显然,双方都想到了这个问题,冷老头直接开口道:“好吃与否,要顾客说了才算。”
邓良伟冷笑道:“说的你这里好像有顾客一样,不如这样,我让外面的那些兄弟来评判。放心,我会叮嘱他们尽量做到公平。”
“你叮嘱了他们就能做到公平吗?除非他们不在你手下讨饭吃,不然就绝对做不到不偏向你。”高典说到。
邓良伟看了眼高典,说到:“你说的有点道理,那你说说应该怎么办?”
“要我说,不如在街上拉个路人来品尝,这样才最好。”高典说。
“不行,现在去街上拉路人,时间上来不及。面条本来就是要及时吃的,放的越久,味道越差。”康南志摇头说到。
高典也想到这个问题,不由得脸色一沉,其实拌面都还好,影响最大的,是他的汤面。
想到此处,高典便没有再说话。
冷老头开口道:“那不如这样,把两碗面端出去,不说那碗是谁做的,就让你那群兄弟选择那碗面条更加好吃。这样如何?”
邓良伟沉思一会儿说道:“我没问题。”
康南志见状,也耸了耸肩道:“我也无所谓。”
“可以。”高典应到。
这已经是最好的办法了,要怪就怪他们没有事先想到裁判这
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