累了一身汗挖了七八根胳膊粗细的冬笋,拿回家拨开笋壳,露出里面雪白的笋肉,切丁入开水汆一下去除草酸,洗干净的牛肉也切小块,一起放入一个大陶罐中,加入花椒姜蒜香叶草果和酱料放到土灶上焖起来。
因为有了铁锅和茶树果油,陈旭又迫不及待的去菜园里面拔了一筐嫩嫩的菘菜,杏儿和水轻柔两人坐着小板凳将其摘干净用水洗净备用。
很快一个时辰过去,厨房里一股浓郁的牛肉香味散发出来,满院子都能闻到,几乎所有人都感觉到口水要从嘴巴里面溢出来。
“兄长,我要吃红烧牛肉面!”杏儿早就憋不住了,牵着虞姬的手,两个孩子围着灶台转来转去,嘴巴里不停的吸口水。
“恩公,是不是差不多可以煮面了?”虞无涯不断的舔着嘴巴,自始至终就一直蹲在厨房的火灶后面添柴加火,取代了平日杏儿的位置,牛大石站在陈旭旁边,王五王七四人也挤在厨房门口,一个个眼巴巴的盯着不断咕嘟嘟焖烧牛肉的陶罐,哈喇子不停的往下掉,而每天做饭的陈姜氏直接就被挤到门外去了,只好和水轻柔两人站在外面说话,看起来其乐融融,婆媳之间关系融洽的一塌糊涂。
陈旭揭开陶罐的盖子,顿时一股浓郁的牛肉浓香在厨房弥漫开来。
陈旭旁若无人的用筷子从罐子里面捞了一坨牛肉放进嘴里,细嚼慢咽几下之后脸上一股笑容绽放出来。
红烧牛肉面,就是这个味儿,甚至要比后世面馆吃到的还要浓香四溢。
“咕咚~”厨房里几乎同时响起七八声吞口水的声音。
“兄长我要吃~”杏儿嚷嚷起来。
于是陈旭拿出一个陶碗,用竹勺从陶罐里舀出来两大勺带着浓汤的牛肉和竹笋递给杏儿:“小心烫,带着虞姬先去客厅慢慢吃!”
“恩公,我也要吃!”看着杏儿和虞姬两个小丫头捧着陶碗高高兴兴的走了,虞无涯更加忍不住了。
“急甚子,加柴烧水,我要煮面了!”
“诶,好好!”虞无涯连连点头赶紧往土灶里面加麦草和树枝。
“美味,实在是太美味了!红烧牛肉面果然名不虚传,等这么久也的确值得!”
十多分钟后,牛大石虞无涯和王五等一共六个男人一长溜儿蹲在厨房门口的台阶上,全部都捧着一个大陶碗,筷子舞动像风车一样,一个个吃的稀里哗啦,虞无涯一边吃还在不停哼哼,夸奖之词溢于言表。
一大锅面条,一瓦罐竹笋炖牛肉,不到半个小时就吃了个七七八八,连牛肉汤都已经见底,几乎所有人都吃撑了,一个个摸着肚皮开始打饱嗝。
而陈旭
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